Produk Terbaru SMF!

SMF kini melancarkan produk terbaru kami iaitu Cendawan Frozen yang mempunyai empat perisa iaitu perisa Original, perisa Kari, perisa Kurma dan perisa Tom Yam.

Promosi terkini!!

Perisa Original, Kari, Kurma dan Tom Yam
200gm

Beli 3 produk dengan harga cuma RM 10 sahaja!!
Harga bagi pemborong dan peruncit adalah berlainan.
Sekiranya berminat, sila hubungi 016-9069004 (Khairil) untuk maklumat lanjut.

Bongkah Expired Untuk Dijual

Salam semua...
SMF ingin menjual bongkah-bongkah cendawan yang telah expired pada harga 3 sen sebongkah bergantung pada kuantiti yang dikehendaki. Sesape yang berminat,sila hubungi saudara Khairil016-9069004 untuk maklumat lanjut.

Promosi utk Kursus Berkumpulan

Bagi peserta kursus yang ingin hadir secara berkumpulan iaitu melebihi 8 orang, akan menerima diskaun sebanyak 15% daripada harga biasa.Tawaran sah sehingga Mac 2009 sahaja. Terima Kasih.

Jawapan kepada Masalah Tikus, Cicak dan Lipas...yeah!

Ramai juga yang bertanya kepada saya penyelesaian bagi masalah tikus, lipas dan cicak (terutama bagi yang buat cendawan di dalam bangunan) semasa kursus berlansung. Ada jugak yang message dan tak kurang juga yang email kepada SMF. Jadi di sini, saya nak share serba sedikit info berkenaan permasalahan tersebut.

Kami mengguna beberapa cara untuk masalah tikus:-

Pertama: Guna perangkap tikus

Cara nih berjaya juga tetapi kena tengok gak pada umpannya. Ada gak umpan yang tak menjadi 'favourite' tikus nih. Tikus zaman sekarang dah ada 'taste'. Tapi ada 1 umpan yang tikus tak kan tolaknya..iaitu isi kelapa (warna putih) bakar.Huhuhu...sure mengena la wa cakap lu. Ada gak kami cuba umpan keju tapi kurang dari seminggu jerla mengena. Lepas dari tuh, Cik Ti tuh dah tak heran ngan keju. Cik Ti lebih suka benih cendawan dari keju. Tuh yang buat aku marah tuh. Dia suke makanan murah dari mahal. Hurm...tapi ada bagusnya gak, tak menghabiskan duit aku nak beli keju mahal2...Hehehe

Lepas korang dah perangkap + bunuh ( kill saje dengan air panas bagi yang tak der perasaan @ geram ngan Cik Ti nih sebab makan benih korang) atau lepaskan Cik Ti (akibat tak sampai hati nak bunuh macam wife aku :P), pastikan korang bersihkan/rendamkan perangkap tuh dengan air panas supaya rakan-rakan Cik Ti yang lain tak dapat menghidu bekas Cik Ti yang terbunuh/terlepas tadi. Ini antara salah satu tips untuk pastikan perangkap korang senantiasa mengena.

Kedua: Racun Tikus

Kami ada gak guna racun tikus tapi kami hanya letakan pada setiap penjuru bangunan. Biasanya Cik Ti nih dia suka lepak kat penjuru-penjuru bangunan, jadi kami letak la skit kt situ. Tapi cara nih kekadang jer berkesan, Cik Ti ni cam tau-tau jerk benda tuh beracun. Jadi dia tak makan. Kalo nak di'compare'kan guna perangkap dan racun, aku lebih suke guna perangkap sebab Cik Ti yang aku dapat sure besar-besar dari guna racun tikus (kebanyakan Cik Ti yang kecil-kecil jerk terbunuh). Tak syok lak rase...Isk isk isk..

Ketiga: Perekat Tikus

Yang nih favourite aku. Sekali aku letak jerk, selalunya skali 2 ekor terjerat dalam perangkap aku. Puas hati aku dari sekor sekor kena perangkap..Hahaha. Perekat tikus ni lagi SELAMAT sebab TIADA RACUN dan TIADA BAU berbanding guna racun tikus. Sampaikan aku beli berkotak-kotak , berdozen-dozen untuk halang Cik Ti nih dari merosakan bongkah dan benih aku. Cendawan punye pasal, layan kan ajerk lah..;)


Settle masalah tikus, moh kita beralih pada masalah lipas dan cicak laks:-


Pertama: Bulu merak

Pelik kan?Tetapi benar...bulu merak nih mampu menghalau cicak. tuh ikut petua orang dulu-dulu.Memula tu aku tak percaya gak..tapi lepas mencuba, ternyata memang berkesan. Save pun save. Tak yah kuar duit beli perangkap sane sini..Membebankan..


Kedua: Perangkap lekat untuk lipas dan cicak

Perangkap nih dikira SELAMAT gak sebab TIDAK BERACUN, TIDAK BERBAU dan TIDAK PERLU GUNA PENYEMBUR. Banyak gak lelipas dan cecicak yang terkorban lepas aku guna perangkap nih. Kecian oh kecian oh...


Cuma aku nak ingatkan kat korang, jgn guna apa-apa jenih penyembur pun spt baigon, resect dll. Aku takut nanti beri effect plak kt cendawan. Kualiti kena jaga jugak. Risau gak kalo kena keracunan cendawan. Yang paling penting kat sini ialah mantain kebersihan bangunan/bangsal korang. Kebersihan memang perlu dijaga dan tak boleh abaikan untuk mengelak serangan penyakit dan serangga perosak. Kalo boleh rajin-rajin la bersihkan dengan serai, daun pandan, dettol dan sewaktunya dengan. Biar cendawan kita tumbuh segar sokmo;)

Harap informasi aku nih berguna utk korang. Kalo ada terkurang, maapkanla. Itu hanya mengikut pengalaman aku. Kalo korang nak share pengalaman pun, aku alu-alukan. Addla kat komen aku nanti ek. Sesama kite bertukar pengetahuan dan maklumat.

Selamat Menyambut Tahun Baru 2009

Salam semua...
Selamat menyambut tahun baru 2009. Apa azam korang semua?Pasti ingin trus berjaya dalam kehidupan, business dan kerjaya..Begitu juga dgn kami di SMF. Kami berazam untuk meneruskan perjuangan dalam industri asas tani ini dengan mengembangkan sayap ke produk hiliran yang tertunda pada tahun 2008. Insya-allah, di akhir januari atau awal februari, kami akan fokus sepenuhnya pada produk hiliran dengan kerjasama agensi kerajaan. Pun begitu, proses membuat bongkah-bongkah serta kursus terus dijalankan atas permintaan. Kami mengharapkan yang lebih baik untuk tahun ini...Insya-allah, semoga usaha ini akan berterusan.

Masalah Habuk Kayu

Bebaru nih aku ada order 3 tan habuk kayu dari RASE (Mr. Goh)..Saje jerk nak try habuk kayu dari supplier yang lain plak..tapi yang pelik nye habuk kayu dia ada tumbuh kulat oren mcm yang tumbuh dalam bongkah cendawan..Apa sebabnye yek? Rase tak berani nak guna pun ada sebab aku risau takut effect kt cendawan aku plak.Harap korang bole kasi pendapat mengenai masalah aku nih..Nanti aku uploadkan gambarnya..Skang ni aku kt umah sedara, ada kenduri kendara.

Ops, sebelum terlupa harap aku tak terlambat nak ucapkan 'Selamat Hari Raya Aidiladha' pada semua..Maaf zahir dan batin. Semoga pengorbanan aku dan keluarga mendapatkan keberkatan daripada Maha Esa.

Tempahan bongkah dan cendawan segar

SMF skang sibuk sedikit kerana menguruskan tempahan bongkah dan cendawan segar. Selain itu kursus masih lagi berjalan setiap hari sabtu. Barulah kini ada masa sedikit nak layari internet. Nih ada picture utk dikongsi bersama

Mesin begging telah tiba...

Alhamdulillah...
Mesin begging kami dah sampai 3 hari yang lepas. Ini bermakna aktiviti mem'bongkah' akan menjadi lebih aktif lagi memandangkan tempahan bongkah kian meningkat dan bongkah yang sedia ada dalam kilang perlu ditukar untuk meneruskan production cendawan. Lagi pulak, bebaru nih sorang pekerja sambilan aku dah berhenti,jadi aku dah kekurangan sorang tenaga pekerja. Nasib mesin nih sampai tepat pada waktunya..Mesin nih boleh menghasilkan 250 bongkah dalam masa 1 jam.Itu duration kalo dah pakar la. Kalo baru memula nak mencuba, adalah dalam 150-200 bongkah dalam 1 jam. Almaklumlah, benda baru mustila terkial-kial gak nak gunakan. Apa pun aku rasa lega dengan adanya bantuan mesin nih! (Terima kasih Ya Allah, Kau menolong aku di kala aku memerlukan)

Nih la rupenya mesin begging aku

Baru nak test mesin

Cara nak masukan habuk kayu dalam polibeg

Aku gak nak update skit perkembangan SMF sepanjang bulan puasa dan bulan raya nih. Alhamdulillah, production cendawan kami skang dalam lingkungan 15kg-40kg sehari. Memula cendawan nak tumbuh, pening gak kepala aku memikirkannya sebab dia kuar skit-skit dan jarang-jarang. Risau gak..apalah masalah cendawan aku nih.Merajuk ngan aku ke hape ke?Nasib, abg Man(tunas alam) ada berkunjung ke kilang dengan family die, so aku mengambil kesempatan tanya itu dan ini. Baru aku tahu, kenapa cendawan aku tumbuh tak sekata dan skit-skit.Rupa-rupanya, aku bukak tutup peram awal sangat. 4hari-5hari aku dah bukak.Tak sabar punye pasal..Nak kata gelojoh pun ada. Ye lah, production pertama la katakan.Hehehe....Thanks Abg Man and Kak Ita atas kunjungan dan sudi melayan soklan2 kami..sudi-sudi la dtg lagi:D

Hari pertama raya, cendawan aku 'mengila'tumbuh. Adalah dalam lingkungan 50kg..Tgh sibuk orang nak beraya, dia pun nak beraya gaks. Alhamdulillah...sudahnya aku, wife dan anak sempat beraya suku hari je kat kampung. Selebihnya kami beraye di kilang...Seronoknye tidak terkata bagai mendapat duit raye plak rasenya..Hehe..Tapi jenuh jugak aku and wife memetik dan mem'packing'cendawan ari tuh sampai sakit2 pinggang dibuatnya..Yelah, staff semua bercuti, kami pulak yang bekerja..Walaupun penat, kami berdua seronok (sambil nyanyi2, bersajak,bersyair...semua cukup lengkap) sebab pengalaman nih merupakan salah satu 'kenangan terindah' kami...sayang kami tak bawak kamera utk dirakam;) Amin(anak kami) pun tak meragam mcm tau-tau papa and mama dia bekerja. Cayunk anak sorang nih...

berkursus sambil berkelah...

Hari nih merupakan pertama kali SMF mengadakan kursus penanaman cendawan. Alhamdulillah, semuanya berjalan dengan lancar. Sesambil berkursus nih, sempat juga kami adakan sedikit doa selamat dan berkelah di kilang. Walaupun tiada deruan air terjun atau sungai di sekitarnya,tetapi cukuplah sekadar cendawan yang meng'kelabu' menjadi menyeri 'perkelahan' kami. Hepinya tidak terkata...
Di antara gambar yg sempat aku snap:-

Tidak lupa juga cendawan goreng sebagai sajian..nyum nyum..

Resepi aku senang jer utk buat cendawan goreng nih..Kalo org lain menggunakan tepung tapi aku tak. Aku guna perencah sup dan telur sahaja sebagai bahan. Caranya bancuhkan perencah sup tadi dengan telur dan salutkan pada cendawan. Lepas tuh terus goreng. Rasanya ranggup/crunchy walaupun sudah sejuk. Tak caye? Cubelah nanti..

KURSUS PENANAMAN CENDAWAN TIRAM KELABU DI DALAM BANGUNAN KALI PERTAMA

Hye kawan-kawan!!

Setelah 4 bulan beroperasi, Sunnur Mushroom Farm (SMF) kini bersedia menganjurkan
Kursus Penanaman Cendawan Tiram Di Dalam Bangunan Kali Pertama atas permintaan ramai. Kursus ini membuka peluang kepada bakal pengusaha cendawan yang berminat untuk menanam cendawan di dalam bangunan seperti rumah, kedai, pejabat mahupun kilang. Tips dan teknik yang betul akan diajar serta rahsia kejayaan turut dikongsi bersama.
(Klik iklan untuk paparan penuh)


Sekiranya anda berminat, sila ikuti langkah seperti di bawah:-

• Langkah pertama

- Masukkan deposit sebanyak RM 50 ke
CIMB Bank - No.Akaun: 14460000499054
atas nama MOHD KHAIRIL AMRI B. ISHAK

• Langkah kedua

- SMS:- Nama, Alamat, K/P, tarikh dan masa transaksi dibuat
ke 016-9069004 untuk pengesahan.
Baki bayaran boleh dilunaskan pada hari kursus diadakan.

Sekian, terima kasih........................