Masalah Habuk Kayu

Bebaru nih aku ada order 3 tan habuk kayu dari RASE (Mr. Goh)..Saje jerk nak try habuk kayu dari supplier yang lain plak..tapi yang pelik nye habuk kayu dia ada tumbuh kulat oren mcm yang tumbuh dalam bongkah cendawan..Apa sebabnye yek? Rase tak berani nak guna pun ada sebab aku risau takut effect kt cendawan aku plak.Harap korang bole kasi pendapat mengenai masalah aku nih..Nanti aku uploadkan gambarnya..Skang ni aku kt umah sedara, ada kenduri kendara.

Ops, sebelum terlupa harap aku tak terlambat nak ucapkan 'Selamat Hari Raya Aidiladha' pada semua..Maaf zahir dan batin. Semoga pengorbanan aku dan keluarga mendapatkan keberkatan daripada Maha Esa.

Tempahan bongkah dan cendawan segar

SMF skang sibuk sedikit kerana menguruskan tempahan bongkah dan cendawan segar. Selain itu kursus masih lagi berjalan setiap hari sabtu. Barulah kini ada masa sedikit nak layari internet. Nih ada picture utk dikongsi bersama

Mesin begging telah tiba...

Alhamdulillah...
Mesin begging kami dah sampai 3 hari yang lepas. Ini bermakna aktiviti mem'bongkah' akan menjadi lebih aktif lagi memandangkan tempahan bongkah kian meningkat dan bongkah yang sedia ada dalam kilang perlu ditukar untuk meneruskan production cendawan. Lagi pulak, bebaru nih sorang pekerja sambilan aku dah berhenti,jadi aku dah kekurangan sorang tenaga pekerja. Nasib mesin nih sampai tepat pada waktunya..Mesin nih boleh menghasilkan 250 bongkah dalam masa 1 jam.Itu duration kalo dah pakar la. Kalo baru memula nak mencuba, adalah dalam 150-200 bongkah dalam 1 jam. Almaklumlah, benda baru mustila terkial-kial gak nak gunakan. Apa pun aku rasa lega dengan adanya bantuan mesin nih! (Terima kasih Ya Allah, Kau menolong aku di kala aku memerlukan)

Nih la rupenya mesin begging aku

Baru nak test mesin

Cara nak masukan habuk kayu dalam polibeg

Aku gak nak update skit perkembangan SMF sepanjang bulan puasa dan bulan raya nih. Alhamdulillah, production cendawan kami skang dalam lingkungan 15kg-40kg sehari. Memula cendawan nak tumbuh, pening gak kepala aku memikirkannya sebab dia kuar skit-skit dan jarang-jarang. Risau gak..apalah masalah cendawan aku nih.Merajuk ngan aku ke hape ke?Nasib, abg Man(tunas alam) ada berkunjung ke kilang dengan family die, so aku mengambil kesempatan tanya itu dan ini. Baru aku tahu, kenapa cendawan aku tumbuh tak sekata dan skit-skit.Rupa-rupanya, aku bukak tutup peram awal sangat. 4hari-5hari aku dah bukak.Tak sabar punye pasal..Nak kata gelojoh pun ada. Ye lah, production pertama la katakan.Hehehe....Thanks Abg Man and Kak Ita atas kunjungan dan sudi melayan soklan2 kami..sudi-sudi la dtg lagi:D

Hari pertama raya, cendawan aku 'mengila'tumbuh. Adalah dalam lingkungan 50kg..Tgh sibuk orang nak beraya, dia pun nak beraya gaks. Alhamdulillah...sudahnya aku, wife dan anak sempat beraya suku hari je kat kampung. Selebihnya kami beraye di kilang...Seronoknye tidak terkata bagai mendapat duit raye plak rasenya..Hehe..Tapi jenuh jugak aku and wife memetik dan mem'packing'cendawan ari tuh sampai sakit2 pinggang dibuatnya..Yelah, staff semua bercuti, kami pulak yang bekerja..Walaupun penat, kami berdua seronok (sambil nyanyi2, bersajak,bersyair...semua cukup lengkap) sebab pengalaman nih merupakan salah satu 'kenangan terindah' kami...sayang kami tak bawak kamera utk dirakam;) Amin(anak kami) pun tak meragam mcm tau-tau papa and mama dia bekerja. Cayunk anak sorang nih...

berkursus sambil berkelah...

Hari nih merupakan pertama kali SMF mengadakan kursus penanaman cendawan. Alhamdulillah, semuanya berjalan dengan lancar. Sesambil berkursus nih, sempat juga kami adakan sedikit doa selamat dan berkelah di kilang. Walaupun tiada deruan air terjun atau sungai di sekitarnya,tetapi cukuplah sekadar cendawan yang meng'kelabu' menjadi menyeri 'perkelahan' kami. Hepinya tidak terkata...
Di antara gambar yg sempat aku snap:-

Tidak lupa juga cendawan goreng sebagai sajian..nyum nyum..

Resepi aku senang jer utk buat cendawan goreng nih..Kalo org lain menggunakan tepung tapi aku tak. Aku guna perencah sup dan telur sahaja sebagai bahan. Caranya bancuhkan perencah sup tadi dengan telur dan salutkan pada cendawan. Lepas tuh terus goreng. Rasanya ranggup/crunchy walaupun sudah sejuk. Tak caye? Cubelah nanti..

KURSUS PENANAMAN CENDAWAN TIRAM KELABU DI DALAM BANGUNAN KALI PERTAMA

Hye kawan-kawan!!

Setelah 4 bulan beroperasi, Sunnur Mushroom Farm (SMF) kini bersedia menganjurkan
Kursus Penanaman Cendawan Tiram Di Dalam Bangunan Kali Pertama atas permintaan ramai. Kursus ini membuka peluang kepada bakal pengusaha cendawan yang berminat untuk menanam cendawan di dalam bangunan seperti rumah, kedai, pejabat mahupun kilang. Tips dan teknik yang betul akan diajar serta rahsia kejayaan turut dikongsi bersama.
(Klik iklan untuk paparan penuh)


Sekiranya anda berminat, sila ikuti langkah seperti di bawah:-

• Langkah pertama

- Masukkan deposit sebanyak RM 50 ke
CIMB Bank - No.Akaun: 14460000499054
atas nama MOHD KHAIRIL AMRI B. ISHAK

• Langkah kedua

- SMS:- Nama, Alamat, K/P, tarikh dan masa transaksi dibuat
ke 016-9069004 untuk pengesahan.
Baki bayaran boleh dilunaskan pada hari kursus diadakan.

Sekian, terima kasih........................

Selamat Hari Raya Aidilfitri

Assalamualaikum...

Di kesempatan ini, kami Sunnur Mushroom Farm (SMF) ingin mengucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri terutama sekali kepada semua pengunjung setia blog ini, para pengusaha cendawan serta pembekal barangan cendawan kepada kami. Tidak lupa juga kepada customer atau pelanggan kami yang setia menyokong kami dari permulaan perniagaan ini beroperasi.Terima kasih banyak-banyak. Tanpa anda, SMF tiada ertinya (eceh...syahdu la plak).

SMF juga ingin memohon maaf kepada semua andai ada terkasar bahasa dan terlanjur perbuatan yang mungkin pihak kami tidak sedari. Diharap anda dapat memaafkan kami yang tidak lepas melakukan kesilapan. SMF amat berharap agar hubungan yang sedia terjalin dapat dieratkan lagi dengan ketibaan syawal yang mulia ini, juga membuka lembaran baru bagi kita semua. Amin....

PROMOSI TERKINI!!

SunnurMushroomFarm (SMF) kini menjual :-

• 1 set: Cap, Neck and Stopper pada harga

RM 0.14 SAHAJA!

• Bongkah Cendawan

1. Bagi bongkah yang berusia 2 minggu ke atas - RM 1.20
2. Bagi bongkah berusia 30 hari ke atas - RM 1.40
3. Bagi bongkah yang matang dan sedia dibuka - RM 1.60

Bukan itu sahaja, bagi setiap pembelian 2000 bongkah ke atas, kami akan memberi

5% diskaun

Apa TUNGGU lagi?

CEPAT rebut PELUANG ini pada harga yang PALING MURAH
sebelum terlambat....

My Cendawan

Yeh..nih die rupa cendawan yang dah tumbuh dan di'pack'kan sebelum dijual.

Apa Kebenda nye Tuh?

Aku ada sedikit kemusykilan skit nak tanya korang..
Harap korang ble kasi pendapat @ gi tau aku apa kebendanya tuh?
Cuba lihat gambar kt bawah nih...
Soalan aku:
- Apa benda putih yang kat bawah cendawan tuh?Adakah ia spora atau sejenis penyakit cendawan yang aku tak tahu?
-Time aku nak petik cendawan nih, aku nampak berasap2 kt sekitar cendawan aku?Pelik tapi benar...

Nih ada lagi 1 kemusykilan, cube tgk gambar nih plak..

Soalan aku:
-Apesal cendawan nih tumbuh pelik ek?Adakah sebab kurang air atau apa?

Mungkin ada antara korang yang tahu jawapan nye especially pada otai-otai yang dah lama terlibat dlm bidang nih..Harap korang dpt membantu aku yang tertanya-tanya nih..

Alhamdulillah....

Cendawan sulung sudah mula tumbuh tapi malangnye aku lupa plak nak bawa kamera untuk merakam detik-detik indah ketika memetik, menimbang, me'packing', mengoreng serta me'santap' cendawan beramai-ramai bersama staff dan family. Gumbira rase bile hasil usaha selama ini membuahkan hasil...alhamdulillah

Buyers pun dah ada cume aku takut tak mencukupi jer untuk supply cendawan nih.Nampak gaya cam permintaan lebih dari pengeluaran. Nih yang kena cari pengusaha lain bagi membantu kami menampung hasil pengeluaran cendawan kami. Sesapa yang berminat nak jual cendawan mereka, sudila hubungi pihak kami.

SunnurMushroomFarm juga kini telah menerima tempahan bongkah daripada pelanggan yang berminat..alhamdulillah, rezeki Allah walaupun bulan pose tapi kami sedaya upaya cuba menyiapkan semua tempahan bongkah.Pada sesapa yang berminat utk tempahan bongkah cendawan samaada yg berbenih separa matang atau matang, hubungilah pihak kami.Ble laa collect skit 'duit raye' utk Amin..hehehe.

Permata Hatiku...

Assalamualaikum semua...

Ada berita yang mengembirakan...aku dah menjadi 'papa' pada 23hb Julai yang lalu..
Anak sulung lelaki aku selamat dilahirkan tepat pukul 9.44 pagi di Hospital Pusrawi.
Perasaan gembira dan bersyukur ke hadrat Allah kerana anak dan ibunye selamat dan sihat.
Nih aku paparkan wajah putera sulungku...Jeng..Jeng..Jeng

Muhammad Yushairil Amin

Lupa nak inform korang...tak lame lg aku updatekan perkembangan cendawan sulung aku..
Tak sabar rasenye tapi berdebar-debar pun ada...
Harap2 cendawan nih tumbuh mekar hendaknya...Amin..

Bongkah-bongkahku....

Inilah keadaan bongkah-bongkah cendawan aku di dalam bilik suntikan akibat x cukup raga...
Hehehe..ukan apa..x sempat aku nak gi beli
Akibat kesibukan masa dan terkejar sana sini, aku tundakan dulu membeli raga..
Insya-allah, next week akan sampai raga, jadi senang laa skit kitorg nak mengangkutnya.
Buat sementara nih, 'patah' gak pinggang dibuatnya. Tapi x pe, bak kata pepatah 'Bersusah-susah dahulu, bersenang-senang kemudian'.

Bongkah-bongkah yang sedia utk dikukus

Okies ke ek kalo aku susun cam nih sebelum kukus?Ada effect kat bongkah x?Sesape tau, msg aku nnti ek.

Oit apa cover-cover tuh?


Owner dan pengurusnya

Operasi bermula..

Tis week, aku nak concentrate buat bongkah-bongkah cendawan laks..

Dengan ilmu yg ku 'tuntut' di UPM (cewah), aku cube-cube aah aplikasikan
di samping tunjuk ajar dr Sifu ' Abg Zul' dr Ulu Yam. Al-maklumlah, kami daks baru belajar...
Jadi kena aah rajin2 betanye pada yang tahu..

Pada otai-otai di luar sane, cadangan dan ilmu anda amat2 aku alukan..harap kita sesama pengusaha dpt bekerjasama dan tolong-menolong di antara 1 dgn yg len..especially pd pengusaha2 di sekitar nogeri sembilan.jomput2 laa dtg ke tmpt den nih ha..;)

Proses pembancuhan bermula


Adik2 angkat yg membuat bongkah cendawan

Mak mentua dan wife aku yg turut 'turun padang'
memasukan span dlm cap

Smoga apa yang aku usahakan ini membuahkan hasil..Amin

Renovation Selesai Sudah....

Update perkembangan terbaru...

Lega rasenya aku renovation utk building selesai..
Skang ngah pikir nak buat bongkah-bongkah cendawan plaks...
Ini antara gmbr-gmbr seminggu lepas utk tatapan korang:-

Proses mengecat

Susunan rak

Pandangan dari hadapan premis

Rak kayu in progress

Pak Din tgh sibuk memotong kayu

Sempat interframe untuk kenang-kenangan

Minggu ni aku mula membuat rak kayu, dengan bantuan Pak Din dan Haikal (merangkap adik angkat aku). Nasib baik ada diorg, kalo tak susah gak aku dibuatnya. Selama 1 minggu, kami bertungkus lumus membersihkan kawasan kilang, renovate kilang, membuat rak-rak kayu, menyediakan peralatan dan bahan-bahan utk proses bongkah cendawan dll asalkan kami dpt beroperasi tepat pada 1/6/2008. Insya-allah, target kami nih tercapai.

Nanti aku poskan gambar terbaru kilang aku selepas di'renovate'.Walaupun simple, tapi kepayahan untuk membuat tuh Tuhan saja yang tahu. Tapi,aku anggap semua tuh cabaran untuk aku maju setapak lagi ke hadapan. Dan antara hasilnya.......

Rak kayu yang sempat disiapkan

Amacam rak kayu aku? Confirm kukuh...pada kekorang yang berminat nak buat tempahan rak kayu, jgn segan-segan hubungi aku..Harga bisa dibincangkan. Tak jadi masalah...;)

Segala-galanya bermula......

Premis sebelum di 'renovate'

Awal bulan 5 yang lepas, aku n wife aku g survey premis yang sesuai untuk kitorg mulakan operasi tanaman cendawan. Survey punye survey, premis nih jugak yang berkenan di hati..

Dengan keluasan 3000 kaki persegi, aku rasa dah mencukupi sebagai permulaan untuk aku mulakan business cendawan nih.

Assalamualaikum Dan Selamat Sejahtera

SUNNUR MUSHROOM FARM

437 (PT3415) JALAN NILAI 7/17
KAWASAN PERINDUSTRIAN NILAI 7
71800 NILAI
NEGERI SEMBILAN
WEB : http://sunnurmushroom.blogspot.com
EMAIL : sunnur_mushroom@yahoo.com
TEL : 016-9069004


Kami menyediakan bahan-bahan asas dan bekalan untuk Industri Cendawan, antaranya:

1. Cap/neck/stoper
2. Span
3. Plastik bag 6 X 13
4. Plastik pembungkus 7 X 10
5. Habuk Kayu getah
6. Bungkah cendawan
7. Pakej rumah cendawan
8. Cendawan
9. Dedak padi
10. Kapur Pertanian
11. EM
12. Mesin pengukus dan pembancuh

Selain daripada itu,kami juga membekal/menjual produk-produk yang berasaskan cendawan, diantaranya ialah:

1. Jus cendawan
2. Kerepek cendawan
3. Produk kesihatan yang berasaskan cendawan seperti madu,pil,kopi dan lain-lain
4. Sup cendawan dalam tin dan paket (serbuk)
5. Dan lain-lain

Kami mengalu-alukan kedatangan tuan/puan ke premis perniagaan kami seperti beralamat diatas.

Untuk keterangan tuan/puan boleh menghubungi saudara
Khairil ( 016-9069004 ).

Terima Kasih.